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27.12.05

Minha tradição de fim de ano

Olha, eu já passei Natal e Reveillon longe da minha mãe. Já passei Natal sem acender vela ou rezar para o Menino Jesus. Já passei reveillon de preto, Natal de chinelo.

Mas eunão consigo me lembrar de passar nenhuma destas festas sem comer a MAIONESE DE MACARRÃO PARAFUSO DA MAMÃE! Nham, nham, nham...

Ingredientes:
500 gr de Macarrão Parafuso
03 maçãs verdes
01 limão
300 gr de presunto(não fatiado)
300 gr de queijo prato(não fatiado)
250 gr de passas (sem semente ajuuuuuda)
Maionese pra dar a liga

Modo de preparo:

Descasque as maçãs e pique. Esprema o suco do limão sobre elas, para que não escureçam. Reserve.
Pique o presunto e o queijo em cubinhos. Reserve.
Cozinhe o macarrão al dente.
Misture a maçã, o presunto, o queijo e as passas. Acrescente o macarrão.
Vá colocando maionese às colheradas e misturando, até você ver que tudo está lubrificado, mas ainda com aquele atrito necessário para o prazer, se é que você me entende. Bem, tente não deixar tudo lambuzado em excesso, se é que você me entende. Se bem que eu gosto de maionese...ops, não me entenda mal.
Ponha na geladeira e só tire de lá na hora da ceia.
Coma e me conte.

P.S.: Ainda tem na minha geladeira, mas amanhã acaba. No Ano Novo tem mais, alguém se habilita?
P.S.: Aqui em casa, com nossa mania de simplicidade, não tem mais nada além disso e suco de goiaba. Cá pra nós: no nosso clima, quem precisa de nozes, peru, figo e pêssego? Eu passo MUITO BEM com a maionese... e sinto saudade dela o resto do ano...


Menina Prodígio se aventurou aqui às 9:57 PM


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Este é o blog de alguém que tem vinte e um anos, gosta de ler, gosta de que sua vida seja um livro aberto e gosta de gostar. E falta um ano pra receber um canudo.

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Fonte: Anvörg


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